Volumi indicanti la liquidazione delle diarie pagate dai mastri d'arte per il lavoro degli allievi dell'Istituto. Sino al 1823 sono giornalieri e indicati come "stati de' figliuoli del Regio Albergo di Virtù", con indicazione dei padroni cui erano affidati gli allievi, paghe, giorni di assenze e giustificazioni. Dal 1866 sono mensili e vengono indicati come "stati delle quote mensuali da pagare dai mastri del Regio Albergo di Virtù per le quote degli allievi".